菜籽榨油機制取菜籽油工藝流程
作者:小編
發布時間:2021-12-17
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現在菜籽油的制取工藝已經從過去的人工壓榨到現在的設備制油,跨度非常大。當然這也就要求我們必須擁有一臺好的榨油設備,才能保證工作效率。榨油設備的好壞主要體現在了設備質量和生產質量上兩個方面,其中分別是指設備壽命、及生產穩定性和產出食用油質量。
在選購一臺好的榨油設備后我們就可以開始制取菜籽油,具體工藝如下:選擇優質油料的選擇,這對于壓榨出食用油的影響很大,可以降低壓榨難度(不出油)還可以提高油品質量。
①篩選油料,基本上所有的油料都離不開這個步驟,開始菜籽中含有大量的雜質,這些會影響炒料、壓榨,對榨油設備具有一定程度的損壞,而且還會影響油料出油率。所以篩選這一步驟作用看似微不足道,卻起到很大的作用。
②炒料,是生產過程中較為重要的步驟之一,包括對菜籽進行蒸炒,濕潤調節菜籽的水分和溫度,適宜的溫度才是提高出油率的重要因素之一。經過熱處理的我們稱之為熱榨,為經過熱處理的我們稱之為冷榨。兩種不同工藝油脂特性差異也會很大。
③壓榨,就是我們用選好的榨油設備進行壓榨出油,壓榨過程中我們要注意的物體就是機身開榨前的溫度要合適,好的榨油設備自帶控溫系統,溫度適宜榨取過程中效率更高,設備不易損壞、出現故障。
④過濾,將壓榨出的菜籽油含有的對人體有害的化學物質進行過濾,打造綠色、健康食用油不可缺少的步驟。
菜籽榨油機的工藝與其他油料大同小異,選擇合適的榨油設備才是重中之重,鄭州企鵝專注榨油設備30余年,產品過硬,歡迎來電咨詢:0371-56699236。