好榨油機壓榨健康杏仁食用油
作者:小編
發布時間:2022-07-20
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杏仁油已經成為我們日常生活中常見的一款食用油,其顏色微黃透明,味道清香。在壓榨過程中可以分為杏仁油和苦杏仁精油兩種,杏仁存在甜杏仁和苦杏仁之說,都可以從中提取出杏仁油,當苦杏仁水分含量較高時,水解揮發時可以制取出揮發油也就是精油。不論是杏仁油還是精油,對人體無害益處很大。
杏仁油通常是經過浸出或者壓榨工藝制取而出,其內含有50%左右的油脂,90%為不飽和脂肪酸,油酸含量占70%左右,屬于高油酸型油脂。制取杏仁油大部分廠家都會采用的是壓榨工藝,而壓榨工藝又分為冷榨熱榨。現在推出的新款榨油機設備,適合于油料的冷榨熱榨雙重工藝,高效、節能、自帶過濾裝置等眾多優點,非常適合壓榨杏仁油。由于熱榨由于會破壞杏仁營養成分,建議大家采用冷榨工藝。
冷榨工藝說明:杏仁在浸泡廣內加入適度的弱堿性溶液浸泡一段時間后進行搓皮,洗凈后,低溫烘干,然后壓榨。由壓榨機出來的含渣粗油送入澄油箱沉淀,分渣后經粗油泵入粗油箱暫存,再泵入葉片過濾機過濾。過濾后的粗油冷卻一段時間后再進行過濾,去掉膠質等雜質,并經過濾后即為杏仁油。生產化妝品用油時可進一步進行脫色精制。壓榨出來的餅,可以提煉杏仁蛋白粉。
健康食用油的制煉過程,與每一個步驟都息息相關,優質油料、合理工藝等,保證了這些才能確保壓榨出的油脂無害、健康、富含更多營養,更適合人體吸收使用。
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