小型榨油機榨油要控制水分和溫度
作者：鄭州企鵝糧油機械
發布時間：2018-07-17
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小型榨油機榨油的過程隨著榨料水分含量的增加,其可塑性也逐漸增加.當水分達到某一點時,壓榨出油情況很好,這時的水分含量稱之為臨界水分。
小型榨油機在榨油的過程中如果溫度過高或者過低，就會影響油料的出油效果和餅的質量，用小型榨油機榨油時需要注意。
小型榨油機榨油需要控制好油料的水分和榨油機的溫度。榨料性質是由水分,溫度,含油率,蛋白質變性等因素的相互配合體現出來的.然而,在通常的生產中,往往僅注意水分和溫度的影響.榨料水分與溫度的配合是水分愈低則所需溫度愈高.在要求殘油率較低的情況下,榨料的合理低水分和高溫是必需的.不同的預處理過程可能得到相同的入榨水分和溫度,但蛋白質變性程度則大不一樣.蛋白質過度變性會使榨料塑性降低,從而提高榨機的必需工作壓力.總之,蛋白質變性程度適當才能保證好的壓榨取油效果。
隨著人們對于食用油的要求越來越高，大家越來越青睞于先榨現賣的食用油，生產過程透明，不含添加劑，吃著也放心，所以小型榨油機的市場越來越廣闊。不少個體戶開辦小型榨油坊，給人們的生活也提供了方便。小型榨油機咨詢訂購熱線：0371-56699236
