榨油機榨出毛坯油延長保質期的幾種方法
作者:秩名
發布時間:2021-07-24
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榨油機壓榨出的食用油想要延長保質期,是讓很多廠家頭疼的問題。因為食用油非一次性消費品,買一次就能使用一兩個月,對于廠家來說放置時間長,變質過期將會賣不出去。對于消費者來說,一次購買使用周期長,保質期短,會導致食用油變質無法使用,再次購買造成惡性循環。
食用油變質的主要問題是在于油脂的氧化,由于過去食用油安全問題頻繁發生,受到國家的重視,現在有專門的國家食用油質量標準,進入市場的食用油都要經過安全部門的檢測。變質、過期食用油是不能夠進入市場的。怎樣才能有效防止食用油變質,延長使用周期那?
延長使用周期的辦法可以通過以下幾點:
油料的質量決定周期壽命。所以在選擇油料時盡量選擇優質油料,這樣壓榨出的食用油質量才能更高保存時間才能更長。如果油料作物不盡滿意我們還可以通過過濾、精煉的方法提高油脂質量。過濾、精煉是為了剔除食用油內的有害物質和雜質,這些物質會嚴重影響食用油品質,食用油更易氧化發生變質。剔除了這些有害物質,食用油看起來會更加清澈透明,保質時間也會更久。這些都是輔助因素,重要的因素在于日常的保存措施,市場上瓶裝食用油要保證其密封性,密封性不足,空氣中的水分、氧氣腐蝕食用油會大幅度加快油脂變質。隔絕空氣、避免陽光直接照射,放置陰涼干燥處,這樣食用油的壽命才能更久。
做好這些可以大幅度增加食用油的壽命,避免短時間內過期、變質等問題,好的保存方法是重中之重,也只有這樣才能讓大家吃上安全放心油。如需了解更多歡迎致電鄭州企鵝,電話0371-56699236。